Kemasan makanan merupakan segmen penggunaan akhir yang dinamis dan terus berkembang yang terus dipengaruhi oleh teknologi baru, keberlanjutan, dan regulasi. Kemasan selalu memberikan dampak langsung pada konsumen di rak-rak yang bisa dibilang paling ramai. Selain itu, rak tidak lagi hanya rak khusus untuk merek besar. Teknologi baru, mulai dari kemasan fleksibel hingga pencetakan digital, memungkinkan semakin banyak merek kecil dan canggih untuk membanjiri pangsa pasar.
Banyak merek yang disebut "challenger" umumnya memiliki jumlah pesanan yang besar, tetapi jumlah pesanan per jumlah pesanan akan relatif kecil. SKU juga terus berkembang biak karena perusahaan barang konsumsi besar menguji produk, pengemasan, dan kampanye pemasaran di rak-rak toko. Keinginan masyarakat untuk menjalani hidup yang lebih baik dan lebih sehat mendorong banyak tren di bidang ini. Konsumen juga ingin diingatkan dan dilindungi bahwa kemasan makanan akan terus memainkan peran utama terkait dengan kebersihan dalam distribusi, tampilan, distribusi, penyimpanan, dan pengawetan makanan.
Seiring dengan semakin cerdasnya konsumen, mereka juga ingin mempelajari lebih lanjut tentang produk. Kemasan transparan mengacu pada kemasan makanan yang terbuat dari bahan transparan, dan seiring dengan meningkatnya perhatian konsumen terhadap bahan-bahan yang digunakan dalam makanan dan proses pembuatannya, keinginan mereka akan transparansi merek pun meningkat.
Tentu saja, regulasi memegang peranan penting dalam pengemasan makanan, terutama karena konsumen kini semakin terinformasi tentang keamanan pangan. Regulasi dan undang-undang memastikan bahwa makanan ditangani dengan benar dalam segala aspek, sehingga menghasilkan kesehatan yang baik.
①Transformasi kemasan fleksibel
Karena karakteristik dan keunggulan kemasan fleksibel, semakin banyak merek makanan, baik besar maupun kecil, yang mulai menerima kemasan fleksibel. Kemasan fleksibel semakin banyak muncul di rak-rak toko untuk memudahkan gaya hidup yang mobile.
Pemilik merek ingin produk mereka menonjol di rak dan menarik perhatian konsumen dalam 3-5 detik, kemasan fleksibel tidak hanya menyediakan ruang 360 derajat untuk dicetak, tetapi juga dapat 'dibentuk' untuk menarik perhatian dan menyediakan fungsionalitas. Kemudahan penggunaan dan daya tarik di rak merupakan hal yang penting bagi pemilik merek.
Bahan dan konstruksi kemasan fleksibel yang tahan lama, dipadukan dengan berbagai peluang desainnya, menjadikannya solusi pengemasan yang ideal untuk banyak produk makanan. Kemasan fleksibel tidak hanya melindungi produk dengan baik, tetapi juga memberi merek keuntungan promosi. Misalnya, Anda dapat menyediakan sampel atau versi produk berukuran perjalanan, melampirkan sampel pada materi promosi, atau mendistribusikannya di berbagai acara. Semua ini dapat memamerkan merek dan produk Anda kepada pelanggan baru, karena kemasan fleksibel tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran.
Selain itu, kemasan fleksibel sangat ideal untuk e-commerce, karena banyak konsumen memesan secara digital melalui komputer atau telepon pintar. Di antara manfaat lainnya, kemasan fleksibel memiliki keunggulan dalam hal pengiriman.
Merek-merek mencapai efisiensi material karena kemasan fleksibel lebih ringan daripada wadah kaku dan mengonsumsi lebih sedikit limbah selama produksi. Ini juga membantu meningkatkan efisiensi transportasi. Dibandingkan dengan wadah kaku, kemasan fleksibel lebih ringan dan lebih mudah diangkut. Mungkin manfaat paling signifikan bagi produsen makanan adalah bahwa kemasan fleksibel dapat memperpanjang masa simpan makanan, terutama produk segar dan daging.
Dalam beberapa tahun terakhir, kemasan fleksibel telah menjadi area yang berkembang bagi para pengubah label, yang memberikan peluang bagi industri pengemasan untuk memperluas bisnis mereka. Hal ini terutama berlaku di bidang pengemasan makanan.
②Dampak virus corona baru
Pada hari-hari awal pandemi, konsumen berbondong-bondong ke toko untuk mendapatkan makanan di rak secepat mungkin. Konsekuensi dari perilaku ini, dan dampak pandemi yang berkelanjutan pada kehidupan sehari-hari, telah memengaruhi industri makanan dalam sejumlah cara. Pasar pengemasan makanan tidak terpengaruh secara negatif oleh wabah tersebut. Karena merupakan industri penting, industri ini tidak ditutup seperti banyak bisnis lainnya, dan pengemasan makanan telah mengalami pertumbuhan yang kuat pada tahun 2020 karena permintaan konsumen terhadap produk kemasan tinggi. Hal ini disebabkan oleh perubahan kebiasaan makan; lebih banyak orang makan di rumah daripada makan di luar. Orang-orang juga menghabiskan lebih banyak uang untuk kebutuhan pokok daripada untuk barang mewah. Sementara sisi pasokan pengemasan makanan, bahan, dan logistik telah berjuang untuk mengimbangi, permintaan akan tetap tinggi pada tahun 2022.
Beberapa aspek pandemi telah memengaruhi pasar ini, yaitu kapasitas, waktu tunggu, dan rantai pasokan. Selama dua tahun terakhir, permintaan akan kemasan telah meningkat pesat, yang sangat penting untuk pemrosesan guna memenuhi berbagai area penggunaan akhir, terutama makanan, minuman, dan farmasi. Kapasitas pencetakan pedagang saat ini menyebabkan banyak tekanan. Mencapai pertumbuhan penjualan tahunan sebesar 20% telah menjadi skenario pertumbuhan yang umum bagi banyak klien kami.
Antisipasi waktu tunggu yang lebih pendek bertepatan dengan masuknya pesanan, yang memberikan tekanan lebih lanjut pada prosesor dan membuka pintu bagi pertumbuhan dalam kemasan fleksibel digital. Kami telah melihat tren ini berkembang selama beberapa tahun terakhir, tetapi pandemi telah mempercepat perubahan tersebut. Pascapandemi, prosesor kemasan fleksibel digital mampu memenuhi pesanan dengan cepat dan mengirimkan paket kepada pelanggan dalam waktu singkat. Memenuhi pesanan dalam 10 hari, bukan 60 hari, merupakan perubahan dinamis yang besar bagi merek, yang memungkinkan produk kemasan fleksibel digital dan jaringan sempit untuk memenuhi permintaan yang melonjak saat pelanggan sangat membutuhkannya. Ukuran produksi yang lebih kecil memfasilitasi produksi digital, bukti lebih lanjut bahwa revolusi kemasan fleksibel digital tidak hanya tumbuh secara substansial, tetapi akan terus tumbuh
③Promosi berkelanjutan
Ada penekanan yang lebih besar pada upaya menghindari tempat pembuangan sampah di seluruh rantai pasokan, dan kemasan makanan memiliki kapasitas untuk menghasilkan sejumlah besar limbah. Akibatnya, merek dan pengolah mempromosikan penggunaan bahan yang lebih berkelanjutan. Konsep "kurangi, gunakan kembali, daur ulang" tidak pernah lebih jelas.
Tren utama yang kita lihat di bidang makanan adalah meningkatnya fokus pada kemasan yang berkelanjutan. Dalam kemasannya, pemilik merek lebih fokus dari sebelumnya untuk membuat pilihan yang berkelanjutan. Ini termasuk contoh pengurangan ukuran material untuk mengurangi jejak karbon, penekanan pada kemungkinan daur ulang, dan penggunaan material daur ulang.
Sementara sebagian besar diskusi seputar keberlanjutan kemasan makanan diarahkan pada konsumsi material, makanan itu sendiri adalah pertimbangan lain. Collins dari Avery Dennison berkata: “Sampah makanan tidak berada di puncak pembicaraan tentang kemasan berkelanjutan, tetapi seharusnya begitu. Sampah makanan menyumbang 30-40% dari pasokan makanan AS. Begitu sampai di tempat pembuangan akhir, sampah makanan ini menghasilkan metana dan gas-gas lain yang memengaruhi lingkungan kita. Kemasan fleksibel membawa masa simpan yang lebih lama ke banyak sektor makanan, mengurangi sampah. Sampah makanan menyumbang persentase sampah tertinggi di tempat pembuangan akhir kita, sementara kemasan fleksibel menyumbang 3%-4%. Oleh karena itu, total jejak karbon dari produksi dan pengemasan dalam kemasan fleksibel baik untuk lingkungan, karena lebih jauh menjaga makanan kita lebih lama dengan lebih sedikit sampah.
Kemasan yang dapat dibuat kompos juga mendapatkan banyak daya tarik di pasaran, dan sebagai pemasok, kami berupaya keras untuk selalu mempertimbangkan daur ulang dan pengomposan saat mengembangkan inovasi kemasan, Kemasan yang Dapat Didaur Ulang, serangkaian solusi kemasan fleksibel yang dapat didaur ulang dan bersertifikasi.
Waktu posting: 07-Jul-2022
